HACCP/higiéniai oktatás óvodákban, iskolákban dolgozóknak

A köznevelési és oktatási intézményekben a HACCP-rendszer működtetésének lényeges eleme az élelmiszer biztonság megelőzése önellenőrzés útján, ezért nagyon fontos, hogy az élelmiszerekkel dolgozók, valamint az intézmények felelős vezetői (Jogszabályi környezet szerint élelmiszer-ipari vállalkozó) a munkaterületüket illetően megfelelő ismeretekkel rendelkezzenek.

Tovább olvasom

„Mesterpedagógus szeretnék lenni!” – Felkészítés Mesterpedagógus fokozat elérésére a Mód-Szer-Tár-ban

A továbbképzésen sor kerül a Mesterpedagógus fokozat minősítési eljárásához készült útmutató gyakorlat közeli módon történő közös értelmezésére, illetve a szakmai nap segédanyagainak felhasználásával – a jelenlévők választ kapva kérdéseikre is – képesek lesznek önállóan elindulni a mesterpedagógussá válás minősítési eljárása felé.

Tovább olvasom